Nos salades
Salade scandinave
(Mesclun, Saumon fumé, Rollmops, filet de hareng, pomme de terre: 15 euros)
Salade landaise
(Mesclun, Magret de canard fumé, Foie gras, gésier confit, pomme de terre: 16 euros)
Salade de volaille
(Mesclun, Volaille, Oignon rouge, pomme de terre, tomate haricots verts: 12 euros)
Assiette fraîcheur
(Mesclun, Carottes râpée, choux rouge, tomate, concombre, céleri rave: 12 euros)
Menu à 21 euros servi midi et soir
Pana cotta au parmesan oeuf de poule mollet julienne de coppa
Charlotte au crabe, petits légumes craquants
Oeuf cocotte au saumon fumé
Moules farcies provençale
Tartare de melon au jambon fumé
Les saint jacques à l’ai supplément 6 euros
Saumon fumé, pain de mie supérieur supplément 7 euros
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Pannés pomodor au parmesan et basilic
Andouillette poêlée au vin blanc
Foie de veau meunière
Boudin noir pomme en l’air
Faux filet grillé pomme de terre façon frite
Filet de limande aux petits légumes
Filet de boeuf au poivre supplément 7 euros
Filet de boeuf grillé pomme de terre façon frite et mesclun supplément 6 euros
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Assiette de 3 fromages et salade ou
Déclinaison de mousse au chocolat
Poire pochée façon belle Hélène
Tartelette suivant leurs humeurs
Moelleux chocolat
Savarin exotique crème glacée rhum raisin
Profiteroles fraise
Entrées
Saint jacques poêlées à l’ail: 21 euros
Poêlée de cuisses de grenouilles à l’ail brunoise de légumes: 18 euros
Gambas flambées au rhum brun: 20 euros
Foie gras de canard maison au porto blanc: 21 euros
Saumon fumé par nos soins: 19 euros
Plats
Filet de boeuf sauce roquefort: 23 euros
Pavé de sandre cuit à l’unilatéral: 22 euros
Cotes d’agneau grillées gnocchis de pomme de terre maison pomodor et parmesan: 22 euros
Escalope de veau poêlées aux queues d’écrevisses: 23 euros
Filet de boeuf au poivre: 23 euros
Assiette de fromage et salade: 8 euros
Les desserts
Déclinaison de mousse au chocolat: 8 euros
Savarin exotique, crème glacée rhum raisin: 8 euros
Coupe de glace: 8 euros
Poire pochée façon belle Hélène: 8 euros
Tartelette suivant leurs humeurs: 8 euros
Nougat glacé: 8 euros
Profiteroles fraise: 8 euros
Vin de table français Cuvée Antoine Joseph Pardon, rouge , blanc ou rosé
Vins rosés:
Rosés de Loire de chez Drouet A.O.C. 2009
Côte de Provence, domaine des Grès A.O.C. 2009
Beau Rivage (Bordeaux) A.O.C. 2009
Vins blancs:
Beau rivage (Bordeaux) A.OC. 2009
Chardonnay (Loire) élevé en fût de chêne de pays 2009
Montagny (côte chalonnaise) A.O.C. 2008
Vins rouges:
Touraine Gamay, la Caillerie A.O.C. 2009
Saint Nicolas de Bourgueil, la Coserie (Loire) A.O.C. 2008
Beaujolais Village, domaine du Chapitre A.O.C. 2008
Côte de Brouilly, domaine des Buissières A.O.C. 2008
Beau Rivage (Bordeaux) A.O.C. 2009
Château Laborde (Bordeaux médoc) A.O.C. 2008
Vieux château des Jouans (St Emilion) A.O.C. 2004
Bourgogne, cuvée Latou A.O.C. 2008
Marsannay BourgognE A.O.C. 2007
Vin Bio A.O.C.
Coteaux du Languedoc, les Hauts de St Martin 2008
Vin issu de raisins de l’agriculture biologique certifié par écovert à f32600